Yemekhane İmkanları

Merhaba arkadaşlar, ben Diyetisyen Habibe Eroğlu. Sizlere üniversitemizin yemekhanesinden bahsedeceğim. Gıda mühendisimizle birlikte bizler gıdaların mutfağa girmesinden, öğrencilerimize servis edilmesine kadar olan tüm sürecin denetiminden ve mutfakta çalışan personellerin hijyenik koşullarda üretim yapmasından sorumluyuz. Her gün yüzlerce öğrencinin sorumluluğunu omuzlarımızda taşımaktayız. Dolayısıyla yazdığımız menüleri öğrencilerimizin beslenme ihtiyaçlarını, mevsim şartlarını, öğrencilerin yemekleri sevme durumlarını, yemeklerin birbirleriyle olan uyumlarını dikkate alarak planlamaktayız. Fakültelerimize yürüme mesafesinde olan yemekhanemizde, öğle ve akşam olmak üzere iki öğün yemek verilmektedir. Öğünlerimizde; çorba, ana yemek, pilav-makarna, salata ve tatlı türevi olmak üzere dört kap yemek verilmektedir. Bu yemeklerimize öğrencilerimiz, büyük kısmını üniversitemizin karşıladığı cüzi bir ücret ödemektedirler. Ev yemeği tadında yemekler sunmaya gayret gösterdiğimiz yemekhanemizde, öğrencilerimiz sosyalleşebilmek, ders aralarında kafa dinlemek, belki de hızlı ve rahat bir şekilde yemek yiyebilmek konforunu elde edebilmektedirler. Sınava girecek olan arkadaşlara başarılar diliyorum. Ben altı yıldır Erzurum Teknik Üniversitesi ailesinin bir ferdiyim. Hadi, sizler de bizlere katılın!