KURUMA AİT FARKLI VİDEOLARIN FARKLI KİŞİLER TARAFINDAN İZLENME SAYISI 61.752

Facebook'ta PaylaşTwitter'da Paylaş
Embed
Merhaba arkadaşlar. Ben, Ada Kent Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik bölümünde öğretim üyesiyim. Yardımcı Doçent Doktor Ghassan Issa. Filistin asıllı Türk vatandaşıyım. Ben yirmi senedir Türkiye’deyim. Geldim, İstanbul Üniversitesi’nde okudum. İstanbul Üniversitesi’nde yüksek lisans ve doktoramı yaptım. Sağlık Bilimleri’nde Gıda Hijyeni ve Teknolojisi programında doktoramı bitirdim. Şuanda Ada Kent Üniversitesi Sağlı Bilimleri Fakültesi’nde Beslenme ve Diyetetik programında öğretim üyesiyim. Beslenme ve Diyetetik bölümüne giren öğrencilerimiz iki dilde eğitim görecekler. İsteyenler İngilizce, isteyenler de Türkçe eğitim görecek. Bölümümüzü bitiren öğrencilerimiz diyetisyen unvanını alırlar. Diyetisyenler ne iş yaparlar? Diyetisyenler, beslenme sorunlarını engellemek için var olan kişilerdir. Beslenme yanlışlıklarının, yanlış diyetlerin önüne geçmek için hastanelerde, yurtlarda ve bakımevlerinde çalışabilecek kişilerdir. Ne yaparlar? Normal bilimsel verileri reçeteye çevirirler. Beslenme İlkeleri, Klinik Beslenme, Temel Mikrobiyoloji, Gıda Mikrobiyolojsi, Gıda Kimyası, Gıda Analizleri gibi derslerimiz verilmektedir. Ayrıca temel dersler de var; İngilizce ve Laboratuvar, Türk Dili, Temel Kimya, Matematik gibi. Okulumuzda Beslenme ve Diyetetik bölümüne has Mikrobiyoloji Laboratuvarı, Kimya Laboratuvarı ve İleri Gıda Analiz Laboratuvarı bulunmaktadır. İleri Gıda Analizleri ile gıdalar tek tek incelenir; aynı şekilde, Mikrobiyoloji laboratuvarında da gıdalardan bulaşabilecek mikro organizmalar incelenir. Gıda Kimyası Laboratuvarında da gıdalardaki proteinler, karbonhidratlar, yağlar incelenir. Öğrencilerimiz, bu laboratuvarlarda çalışarak gıda ile ilgili her şeyi öğreneceklerdir. Öğrencilerin bizim bölümden mezun olabilmeleri için en az iki yüz kırk kredi almaları gerekir ve altmış gün staj yapmış olmaları şarttır. Stajlarını toplu yemek verilen yerlerde, restoranlarda, otellerde yapabilirler. Öğrencilerimiz belirli bir seviyeye geldikten, belirli dersleri aldıktan sonra Erasmus imkânlarından yararlanabilirler. Öğrencilerimiz yabancı ülkelere gidebilir; bu ülkelerden de bize öğrenciler gelebilirler. Biz, bir eğitim kurumu olarak bilime çok önem veriyoruz. Öğretim üyesi arkadaşlarla birlikte çoğu bilimsel kongrelere katılıyoruz ve öğrencilerimizin de bu kongreleri takip etmelerine, katılmalarına yardımcı oluyoruz. Bizim bölümden mezun olan arkadaşlarımız hemen kendi danışman ofislerini kurabilirler, isteyenler hastanelerde, sağlık kuruluşlarında, yurtlarda çalışabilirler. İsteyenler, yurt dışında veya Türkiye’de lisansüstü eğitimlerine devam edebilirler. Öğrenciler, genellikle, Gıda Kimyası, Gıda Mikrobiyolojisi ve Mikrobiyoloji derslerinde zorluk çekiyorlar. Biz de, genellikle, laboratuvarlarda uygulama yaparak bu derslere istek sağlıyoruz. Beslenme, insan hayatı için vazgeçilmez bir unsur. Bu nedenle, hem özel sektörde çalışacak hem de bireysel çalışacak diyetisyenlere ihtiyaç vardır. Dolayısıyla, bu bölümü tercih edecek arkadaşlarımız için çok geniş bir çalışma sahası mevcuttur. Bu yüzden, öğrencilerimize bu bölümü tercih etmelerini öneriyoruz. Sınava girecek arkadaşlarımıza başarılar diliyorum. Hepinizi Ada Kent Üniversitesi’ne bekliyoruz. DAHA FAZLASINI GÖRÜNTÜLE