• Slide 1
İSTANBUL AYVANSARAY ÜNİVERSİTESİayvansaray.edu.tr
KURUM VİDEOLARININ FARKLI KİŞİLERCE İZLENME SAYISI 244.912

Turizm ve Otel İşletmeciliği ProgramıÖnceki Menüye Dön

Merhabalar, ben Gizem Lüküslü. İstanbul Ayvansaray Üniversitesi, Plato Meslek Yüksek Okulu, Turizm ve Otel İşletmeciliği öğrencisiyim. Bugün sizlere bölümüm hakkında bilgiler vereceğim. Turizm ve Otel İşletmeciliği Bölümü, Dünya ve Türkiye turizm sektörüne bilgili, becerili ve tecrübeli, sektörün aradığı insanları yetiştirmek amacıyla kurulmuş bir bölüm. Ama bana sorarsanız sadece kalifiye eleman yetiştirmek değildir bu bölümün işi. Turizmle beraber, ülkedeki birçok problemi ve sorunu da biz hallediyoruz. Bunu insanlar içine girdiği zaman fark ediyor. Ben de öyle fark ettim. Turizm ve Otel İşletmeciliği Bölümü’nde yapmak istediğimiz şey, tabi ki otel işletmeciliğinde üst düzey yöneticiler yetiştirmek ama fark etmeden, ülkeler arasındaki iyi ilişkilere de fayda sağlamış oluyoruz. Ülkemizde gezilmesi görülmesi gereken çok önemli yerler var ve bazıları şu anda tehlike altında, o yüzden tecrübeli ve yetkin insanlar yetiştirmek çok önemli. temel işletmeden temel hukuğa, otel işletmeciliğinden otellerde kullanılan otomasyonlara, turizm otel işletmeciliği, tur operatörlüğü, seyahat acenteciliğine kadar uzanan kapsamlı bir ders programımız var. Okulumuzda bilgisayar laboratuvarlarımız var. Bilgisayar laboratuvarlarımızda ön büronun kullanmış olduğu bilgisayar programlarını öğreniyoruz. Bunlardan biri Opera. Opera otellerde kullanılan bir programdır. Rezervasyonlardan misafirin giriş-çıkış saatlerine, fatura işlemlerine kadar her şeyi kayıt altına alırken kullandığımız kapsamlı bir program. Yapmak zorunda olduğumuz otuz günlük bir stajımız var. Her iki yıl da yapılabilir ama birinci yıl yapılması önerilir, çünkü ikinci yıl, bitirme projesinden dolayı biraz daha yoğun geçiyor. Ama ikinci yıl da yapabilirsiniz. Onun dışında eğer uzun zamandır sektöre bağlı bir yerde çalışıyorsanız, bunu danışman hocanızın bilgisi dahilinde, dilekçe yazarak bildirirseniz stajdan muaf olabiliyorsunuz. Mezuniyet projesi ikinci sınıfın ikinci döneminde danışman hocanızın size verdiği konuyla bağlantılı olarak hazırladığınız bir sunum. Eğer projeden geçer not alırsanız mezun olmaya hak kazanıyorsunuz. Bu bölümden mezun olduğunuz zaman otellerde, otellerin ön bürolarında, satış departmanında ya da yönetici olarak çalışabilirsiniz. Bunun dışında seyahat acentelerinde, gıda sektöründe, yiyecek içecek sektöründe işletmeci olarak çalışabilirsiniz. Bu bölümü birçok meslek gözlemledikten sonra, benim karakterime benim kişiliğime benim algıma daha uygun olduğu için tercih ettim. Yine birçok üniversiteyi, hatırı sayılır pek çok üniversitesi gözlemleme fırsatım oldu. Üniversiteler dört adet duvardan oluşuyor ve bunu canlı kılan içindeki öğrenciler ve öğretim görevlileridir. Üniversiteler aslında size kendiniz olma imkanı veren yerlerdir. O yüzden bir şeyleri öğretip ezberletip sizi mezun etmek için yokturlar. Bir ticarethane değil bir eğitim yuvasıdır bence. Bu bakımdan, bu üniversiteye geldiğimden beri yaptığım en doğru tercih oluğuna eminim. Çünkü burada, İstanbul Ayvansaray Üniversitesi’nde, yolda ya da kampüsün içinde kimse senin ne olduğuna, nasıl giyindiğine veya nasıl düşündüğüne ve ne yaptığına bakmaz. Herkes kendi uğraştığı şeyle ilgilenir. Hocalarımız da aynı şekilde, en azından kendi bölüm hocalarıma daha hakim olduğum için böyle söyleyebilirim. Ne olduğuna, ne düşündüğüne, nasıl bir fikre sahip olduğuna bakmaksızın, sorduğun soruya cevap verirler. Bu bağlamda hocalar bakımından çok şanslı oluğumu hissediyorum. En azından, kendi bölüm hocalarım için bunu söyleyebilirim. Bölümde okurken en çok tabi ki bilgisayar laboratuvarlarından ve kütüphanelerden yararlanıyoruz. Bunun dışında üniversite hocalarımızın bilgi ve tecrübelerinden yararlanıyoruz, çünkü daha önce öğrenciyken onlar da sektör çalışanları olarak çalışmışlar ve bize mezun olduktan sonra aşama aşama neler yaşayacağımızı birebir onların ağzından dinleme şansı veriyorlar. Ben yaklaşık dört yıldır yiyecek içecek sektörü çalışanıyım. Bu bağlamda aslında kendimi biraz daha bilgili ve tecrübeli hissediyorum ve okulda öğrendiğim şeyleri de kendi çalıştığım yerde pekiştirebiliyorum. Bu sayede geldiğim noktada olduğumu düşünüyorum. O yüzden dört yıllık eğitimimi tamamlayıp mezun olduktan sonra, daha kurumsal bir şirkette, daha iyi bir pozisyonda olmayı hayal ediyorum. “Turizm ve Otel İşletmeciliği Bölümü’nü neden İstanbul Ayvansaray Üniversitesi’nde okumalıyım?” diye sorarsanız, teorik ve pratik manada birebir sektörün zorluğunu ve kolaylığını yaşamış hocalardan bilgiler alıyorsunuz. Dolayısıyla sektöre girerken adım adım daha donanımlı, daha yetkin, sektörün aradığı kriterlere uygun birer yönetici adayı olarak mezun olmuş oluyorsunuz. Sizler de bu kalitede bir eğitim almak istiyorsanız İstanbul Ayvansaray Üniversitesi’ne bekliyoruz.
DAHA FAZLASINI GÖRÜNTÜLE

İLETİŞİM FORMU

  • Facebook Link
  • Twitter Link
  • VK Link
  • Telegram Link
  • Instagram Link